田沢農園とは
田沢農園は
信濃川と中ノ口川に挟まれた
肥沃な土壌で
果物やお米を栽培してます。
田沢農園のこだわりは
完全な無肥料を目指した農法です。
肥料を使わないことで
果物の味わいはより濃厚になり
食感はなめらかさを増します。
そんな果物をふんだんに使用した
果汁80%以上の贅沢なジェラート。
濃厚な味わいと、口溶けとともに
すっと消えていく後味が大好評です。
お客様が笑顔になっていただけるような
思いやりあふれた商品づくりを
これからも心がけていきます。
「無肥料栽培」のお米と果物
無肥料で栽培をしている
自慢のコシヒカリです。
農薬も極限に減らすことで
美味しいお米に育ちます。
草を刈らずになるべく自然に近い状態で
果物を栽培しています。
生物多様性を利用した
農業を目指しています。
果樹園のジェラート
摂れたての果物を
まるで生のまま食べているかのような
濃厚な味わいのジェラートです。
熟成させた素材を短時間で
氷結させることで
キメが細かく舌の上で心地よい
食感に仕上がります。
店頭に並ぶフレーバーは常時10種類以上!
旬の果物や野菜をふんだんに使い
季節によってフレーバーは
どんどん入れ替わります。
春のジェラート
新潟特産のいちご「越後姫」や、爽やかな味わいの柑橘類「文旦」、「グレープフルーツ」など。
旬を迎えた果物をたっぷり使ったジェラートをご用意しています。
夏のジェラート
「メロン」や「スイカ」に加え、三条市特産の「桃」などの、夏のフルーツを使用した定番のジェラートをご用意。
また、レモンフレーバーのカクテル「リモンチェッロ」や、「トマトゴルゴンゾーラ」などの一風変わったジェラートもございます。
秋のジェラート
自家製の「梨」ジェラートのほか、その梨から作った「梨のタルト」のジェラートをご準備。
他にも、「柿のミルフィーユ」や「巨峰」、「さつまいも」、「モンブラン」など旬の農作物からジェラートを作っています。
冬のジェラート
新潟特産の洋梨「ル・レクチェ」は、濃厚な味わいがとても美味しいと人気のジェラート。
「森のりんごカスタード」や「みかん」など、冬でも豊富なラインナップをご用意しております。
ジェラートクレープ
ジェラートを、たっぷりの生クリームを挟んだクレープ生地で包み込んだ新商品のジェラートクレープ。
ひえひえのジェラートと、やわらかクレープ生地を一緒に口の中に入れることにより、心地よい冷たさが感じられます。
ジェラートとクレープの一体感がやみつきになります。
農園のフードメニュー
田沢農園はジェラートだけでなく
フードメニューにも力を入れています。
それは
手間ひまかけた
こだわりの無肥料・減農薬で育てた
本物のコシヒカリを
ハンバーガーのバンズの代わりに
使用して作った
コシヒカリバーガーです。
「田沢農園自慢のコシヒカリを
ダイレクトに味わっていただきたい」
という想いから
お米を焼いて固めた
ライスプレートではなく
口の中でほろりとほぐれるように
やさしく握ったお米を使用しています。
また無肥料栽培にて育てた果物を
カットして盛り付けたカップフルーツの
販売も行っております。
季節限定での発売となります。
コシヒカリバーガーと共に
ご賞味ください!
よくあるご質問
お店のご紹介
店名 | 田沢農園 |
代表者 | 田沢 弘和 |
住所 | 〒955-0095 新潟県三条市代官島1252 |
TEL | 0256-34-3750 |
FAX | 0256-34-3973 |
marusho.tazawaアットマークgmail.com | |
営業時間 | 10:00~18:00 (12月~2月10:30~17:00) |
定休日 | 年中無休 |
駐車場 | 店舗前に駐車スペースあり |