黒いちじく・ビオレソリエス

フランス原産の幻の黒いちじく、をまるごジェラートにしました。生産者は西蒲区の真木農産です。担当清水哲平さんが情熱を注いで育てました。皮ごこと全て極限までいちじくを使用した。絶品です。